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“一门手艺，一辈子的饭碗”，持有这种想法的人可不在少数。日前，当记者来到新东方烹饪学校，正好遇到家住红牌楼的谭女士及女儿小熙一行。据谭女士介绍，小熙刚刚职高毕业，需要掌握一门技能解决就业问题。而谭女士根据自己的社会经验和阅历较终选择了让女儿学习西餐。


“你想嘛，现在就业不容易，但很少听说哪位厨师失业的。西餐干净卫生，工作环境也好，现在追时髦的年轻人不少都喜欢吃西餐，适合女儿的发展。”据记者了解，类似谭女士的情况还真不少。据新东方烹饪学校杨老师介绍，目前已经有30多例*落榜生报名西式烹调、西式面点，职高、中专毕业生人数也很多。这些年龄不大不小的青年人多半都是由家长陪同前来咨询，而家长们通过亲身体验和了解后，纷纷表示支持孩子学习西餐。


记者注意到，不少家长提出的问题具有代表性：“女性适合学习西餐吗？”、“就业情况怎样？待遇如何”、“学习西餐需要多长时间”等问题。当负责咨询的老师耐心作答后，他们了解到学习西餐具有易学、易就业、发展空间广阔等特点后，更加坚定了让子女学习西餐的决心。


时尚标签 VS 职场敲门砖


有人说，数一数城市的西餐厅数量，就知道这座城市的时尚程度和国际化程度。随着城市建设的发展，西餐人才注定供不应求。
【目标】以精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。
【学习内容】本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、 （三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨 茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐以及早餐餐厅及酒店制作西点，以及成本核算、成本运用等相关内容。
就业安排：学生毕业后，安排到酒店、西餐连锁企业工作。
【课程优势】
教学模式
教育教学方式，能够让学生学到专业领域内的课程，能够从动手能力和理论知识两个方面对学生培养。能够让学生适应社会发展需求为企业所需。在当今社会，技术能力与创新能力成为企业选人的标准之一。

教师团队
看学校老师在业内专栏中的文章，和获得奖项这是证明老师实力的依据。

硬件设备

良好的硬件设备，可以知道学生能够达到的高度，帮助学生熟练掌握知识，无缝隙链接今后的工作岗位。

在校生规模
老牌的学校，学校多方面是经过多批学生的认可才能达到现今的规模。

江西新东方烹饪学院是一所大型专业烹饪院校，是国家中式烹调、西式烹调和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。我院教学设备先进，拥有一支以精英骨干的专业教师队伍，兼容各大菜系的厨师实力，互动式模拟餐厅教学法，拥有国内高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅，从根本上保证了教学质量，到江西新东方烹饪学院来学厨师是你明智的选择。